2019年2月13日 / 最終更新日時 : 2024年2月14日 taka グルメ 今週のCoffeeはこちら！ 今週のTABI Coffeeはブラジル産 ブラジル アマレロ ブルボン UTZ 焙煎度合 シティ(中煎り) 濃厚な甘味とコクがあり、それでいて後味がすっきりしていて飲みやすいCoffee。 これぞ王道！みたいなCoffe […]
2019年1月28日 / 最終更新日時 : 2020年6月27日 taka percha 今週はチョコレートのような苦味 今週のTABI Coffeeはエルサルバドルレフォルマ農園 ブルボン チョコレートのような苦甘さの後に柑橘系の爽やかな余韻。 前回のエチオピアと違い今回は少し大人の味！？ でも後味さっぱりなので飲みやすいです！ パーマや […]
2019年1月11日 / 最終更新日時 : 2021年4月4日 taka percha 爽やかなエチオピア産のCoffee豆 PERCHAの美味しいCoffeeは オープン当初から奈良のTABI Coffeeさんから仕入れています！ TABI Coffeeさんが置いてあるCoffee豆を全制覇しました！(^_^)v という事で一番初めに買ったC […]
2018年12月30日 / 最終更新日時 : 2020年6月27日 taka percha 今年最後のCoffeeは とうとう今年最後になりました！ TABI Coffeeからはグアテマラ アカテナンゴ テフヤ農園 ブルボン 焙煎度合はシティロースト 中煎で酸味と苦味のバランスが良いので 日本ではよく好まれる焙煎度合です。 透明度のある […]
2018年12月24日 / 最終更新日時 : 2021年4月23日 taka percha TABI Coffeeへ行ってみよう！ PERCHAでお世話になっている 『TABI Coffee Roaster』 いつも美味しいCoffee豆を提供してくれています！そんなTABI Coffeeはどんな所にあるの？ それは 奈良の椿井市場の中にあります 市 […]
2018年12月15日 / 最終更新日時 : 2020年6月27日 taka percha 明日からCoffee変わります 女性に大好評でしたブルンジが 明日で終わりそうです！ 次のCoffeeはこちらエチオピア イルガチェフェ コチャレ スイートチョコを想わせ、華やかでとても甘い香り。ピーチやブルーベリーを連想し、こってりとした完熟の甘み。 […]
2018年12月5日 / 最終更新日時 : 2020年1月22日 taka percha 今週のCoffeeはブルンジ ブルンジ カルシ ブルボン 焙煎度合はフルシティ〜フレンチ いわゆる深炒りです ブルンジという国はアフリカ大陸にあります。 この国はコーヒーの輸出がトップを占めており 最近ではその味の良さから日本でも取り扱いが 増えてき […]
2018年11月21日 / 最終更新日時 : 2020年6月27日 taka percha 今週はコロンビアです 今週のPERCHAのCoffeeは コロンビア アピア スプレモ エスペシアル 焙煎度合 フルシティ 濃厚でクリーミーな味わい 甘く強いフレーバー 美味しいコーヒーで ホッと一息ついて下さい♪( ´▽｀) PERCHA […]
2018年11月14日 / 最終更新日時 : 2024年2月29日 taka percha 懐かしのサイフォン方式で入れてくれる、奈良西大寺のこだわりCafe Cauda！ PERCHAに来られるお客様が教えてくださった 平城宮跡前にあるお洒落で、こだわりのCafe 『Cauda カウダ』 ウッドデッキのあるお洒落な外見から、マスターのこだわりが見えます。 ガラス越しに見える大きな焙煎機も自 […]
2018年11月9日 / 最終更新日時 : 2020年2月12日 taka percha 今度はインド チャンナ農園 コーヒー変わりました！ インド チャンナ農園 AA ナッツの様な香り、カラメルの様な甘苦さ。 特にコーヒーの香りが香ばしい！ 苦味は強めですがスッキリと飲めます。 TABI Coffee今週も美味しいですよ！ PERCH […]
