月別: 2019年5月

奈良で美味しいカレーとナンを食べるならルンビニへ!

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ムースで仕上げるゆるふわパーマスタイル

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長崎ちゃんぽんとは違う近江ちゃんぽん

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近江ちゃんぽんは滋賀県のソールフード

ケンミンSHOWで見てから気になっていたちゃんぽん亭総本家近江ちゃんぽん!長崎のちゃんぽんとは全く別物みたいなんです!シーフードは一切つかって無いらしく野菜のみのちゃんぽん。

創業者は元々うどん屋で、その昔長崎ちゃんぽんが流行った時にその波に乗って近江ちゃんぽんを開発したそうです。(うる覚えケンミンSHOW)

そんな近江ちゃんぽんが奈良にあったんです!24号線沿いの天理にある奈良健康ランド向かいに!!

奈良県民おなじみの曲!奈良健康ラ〜ンド♪(笑)

ちゃんぽん亭総本家天理店が奈良で唯一近江ちゃんぽんを食べれます

お客様に場所を教えていただきました!
最近滋賀に行く事が増えたのですが、なかなかちゃんぽん亭総本家に行く事が出来なくて…
今回天理に用事があったので「これぞ!」と思い奈良で食べる事にしました。

野菜たっぷりであっさり味の近江ちゃんぽん

ちゃんぽん亭総本家は初めてなので王道の近江ちゃんぽん黄金だしと半チャーハンを注文しました。
ちなみに近江ちゃんぽんのスープは3つの味から選べます。黄金だし、辛みそ、ゆず胡椒から選べます。初心者なのでまずは黄金だしで。

黄金だしのお味は優しいあっさり味で子供・女性に人気なのがわかります!元々うどん屋なのでスープがあっさり味なんですね。
野菜も中華鍋で炒めないでスープと一緒に鍋で煮込んでいるので油っこく無く旨味がスープにより染み出しています。
ほんまに優しい味なのでスルスルいけます!

そして近江チャンポンは味変できるんです!
半分ぐらい食べたらテーブルに置いてある酢をレンゲ半分入れてチャンポンに入れてよく混ぜます!そうすれば味がさらに引き締まって美味しくなります!
酢がダメな人は少し入れて様子を見てください。
あとラー油もあるので辛い物好きの人はそちらもどうぞ!

セットの半チャーハンも美味しいです!

300円でプラス出来る半チャーハンもオススメ!
味は濃いめなのであっさりした近江ちゃんぽんにメリハリが出ます。なかなか美味しいチャーハンなので行った時はぜひ注文してみて下さい。

近江チャンポンはあっさりしていて食べやすいです!

滋賀のソウルフードちゃんぽん亭総本家近江ちゃんぽんは非常に食べやすくて野菜もしっかりととれます!
特にお子様や女性にオススメします。
滋賀や奈良天理に行った時はぜひ食べてみて下さい。

PERCHA 孝

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奈良のパン屋巡りpanc BAKERYへ

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最近奈良にパン屋が増えてきています。
Coffee好きの人が多いからでしょうか?

美味しいパンを求めて今回も前回同様にTABICoffeeさんから教えて頂いたパン屋へLet’s Go!

panc BEKERYは粉の味を大切にしているパン屋

奈良女子大学の目の前に一際お洒落な建物があります。
それがpanc BAKERYです。

去年にオープンしたとっても素敵なお店で早くも話題になっています。
買いに行くときも注意したい事はパンが売切れ次第お店を閉店するみたいなので、好きなパンを買いたい時はなるべく早めに行った方がいいと思います。

店内も外観と同じくシンプルな作り。
トレーもこんな感じで置かれていてアートみたいです。

綺麗な店内にはマスターこだわりのパンが綺麗に並べられています。

panc BAEKRYスタッフのオススメはバケットとよつ葉バターたっぷりクロワッサン!

その他にはブランミルク、スコーン、シナモンロールが人気だと教えて頂きました!

panc BAKERYは低温長時間熟成で小麦粉の味を楽しめるのが特徴です。
今回は食パン6、バケット、クロワッサン、ブランミルクを購入。

ブランミルクのミルクは植村牧場のソフトみたいなミルクしっかりクリーム!パンもしっかりとしているので噛みごたえがあって楽しめます。

クロワッサンは外がめっちゃサクサクしていてなおかつよつ葉バターの味も楽しめます。これは人気やろうなと思いました。

バケットはサラダと一緒に食べたり、オリーブオイルに塩を少し入れてつけて食べると噛みごたえもあるのでしっかりと小麦の味を楽しめると思います。

食パンはトーストしてよつ葉バターを塗って頂きました。サクフワで耳もそこまで固くならないので全部美味しく頂けます。小麦粉の味もしっかりと楽しめますので次回はもっと厚切りの4枚切りを買ってみたいと思います。

panc BAKERYは飽きのこないパンだと思います

めっちゃ美味しい!!というインパクトのパンではありません。素朴な小麦粉の味を噛み締めて楽しめるタイプのパンなので、毎日飽きずに美味しく食べる事の出来るシンプルなパンだと思います。

例えるなら味の濃い無鉄砲のラーメンは美味しいですが毎日食べたいとは思いません。でも昔ながらの醤油ラーメンはそんなに味が濃くないので毎日食べる事が出来ると思います。
そんな感じです(笑)

お洒落で小麦粉の味を楽しめるpanc BAEKRYでした。

PERCHA 孝