奈良でチョコレートケーキが有名な所と言えばここでしょう！！
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奈良でチョコレートケーキを買うならもちろんこのお店！
『GATEAU DES BOIS ガトー・ド・ボア』
洋菓子の本場フランスでの世界大会で優勝した林シェフが作る至高の洋菓子。
中に入ればショウケースの中が宝石箱のように輝いています！
その中でもオススメなのがチョコレート系のケーキです。
世界大会で優勝した時のケーキもチョコレートケーキでした。
それがこちら！
アンブロワジー
ビターなチョコレートムースの中にピスタチオの粒入りムースと木苺のジャム。
外にコーティングされているチョコレートがとても滑らかで柔らかくフォークがスッと入っていきます。
ジャムの酸味が甘さを抑え、洋酒がしっかりと効いている大人のケーキです。
ガトー・ド・ボアは生菓子以外にもチョコレートや焼き菓子も有名なんです。
スプーンで食べれるココット。
生チョコよりも滑らかで、スプーンが簡単にチョコレートに入っていき濃厚で美味しいんです！
少々お高いですが色んな味があるので全制覇して見てください。孝さんオススメは写真のアールグレイです！
季節によっては取り扱いしていない菓子もありますが、それはそれで季節限定の菓子を楽しんで見てください！
サロンからすぐ近くの有名なお菓子店の紹介でした！
PERCHA 孝
