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奈良でおすすめのコーヒーショップといえば?

奈良でおすすめのコーヒーショップといえば?

『TABICoffeeで美味しいコーヒーを』 奈良椿井市場にあるTABI Coffee R 

私はTABI派

私はTABI派

奈良までコーヒー豆を買いに、お散歩TREK

お天気も良く気持ちよかったので前から実行しようと思っていた、TREKで奈良のTABICoffeeまで行く事に!

なるべく大通りと人通りを避けるルートを選択。
とはいっても奈良はそこまで人口密度が高くないので、人混みはなかなかないのですが…(笑)

ゆるりとペダルをこいでも30分ちょっとで奈良に到着!
案外近いのでびっくりしました。

今回は『きたまち』経由で。

残念だったのは、結構お店が閉まっていたので『日々ムラカミ』のパンも買えずどんなお店があるのかだけをチェック。

ただ、東向北商店街の『ごはんの間』だけはお客様から聞いた通りの人気で、外の待合にも人が並んでいました。
流石は奈良で有名なAIDA系(家具屋)のお店です。

最近きたまちにカフェが増えてきてるので、この辺りをまったりと散策するのも良いかもしれません。

そんなこんなでTABICoffeeに到着!

今回のTABICoffeeはエチオピア

エチオピア イルガチェフェ G-2

バランスのとれた酸味、花のような甘い香り。
スッキリとした喉越し、まるでフレーバーティーのよう。

焙煎度合 シティ 中煎り

今現在TABICoffeeさんでは、店頭のコーヒー豆が少なくなってきています。
コロナの影響で県外からの注文が増えているそうなので、お買い上げの予定がある方は早め、もしくは確認してからの方がいいと思います。

新しく出来た蔦屋書店も見てきました

TABICoffeeさんからの帰りにこちらも気になっていた新しいスポットに寄り道。

めっちゃでっかい蔦屋書店がJWマリオットホテルの裏側にできているんです!
梅田ルクアイーレにある蔦屋書店と同じ形式で、ソファに座りながら本を読めてまったりと出来る場所なんです。

奈良もオシャレになってきましたね(笑)

ちょっと交通の便が悪い場所にあるので行きにくいですが、その分来る人が少なそうなのでのんびりできそうです!

落ち着いたら一度行ってみます。

ちなみによく見たらスタバあるんですね!
飲まないけど(笑)

帰りもゆっくりこいで30分。
思ったより近かったのでこれからも天気の良い日はTREKでお散歩がてらに奈良まで行ってみます!

美味しいお店も発見出来て一石二鳥。
面白いお店があればまた教えて下さい!

PERCHA 孝

今週のPERCHAのコーヒーは?

今週のPERCHAのコーヒーは?

中南米のグァテマラ産コーヒー豆です。 中南米メキシコの下に位置するグァテマラ。農業を主要産 

今年最後のコーヒーはブラジルで。

今年最後のコーヒーはブラジルで。

年末のコーヒーは王道のブラジルで! 今年最後になるTABICoffeeはブラジルにしました 

新しいコーヒーが入荷しました

新しいコーヒーが入荷しました

TABICoffeeのニカラグア産コーヒー豆

今週も奈良椿井市場にあるTABI Coffeeへコーヒー豆を買いに行くと、メニューボードに今まで見たことのないコーヒー豆が!

これは早速飲まないとダメですね!と即購入。

それはニカラグア産のコーヒー豆でした。

ニカラグアとは中央アメリカに位置する国で、メキシコとパナマの間にあります。
TABI Coffeeでもお馴染みのグアテマラやコスタリカもこの辺りにあります。

ニカラグア リモンシリョ農園 ブルボン ナチュラル

モカを思わせる特有のアロマとフレーバー
焙煎度合 ハイ 浅めの中煎り

モカってどんなコーヒー?

モカとはチョコレートのような力強い香りとフルーツのような酸味が特徴です。
酸味といってもレモンやライムのような爽やかな酸味なので、口に残るようなものではなく後味サッパリで飲みやすいです。

コーヒーをさっぱりと飲みたい人にはオススメのモカ。

そんなモカ特有のアロマとフレーバーを思わせるニカラグアのコーヒーをPERCHAでお楽しみ下さい。

TABI Coffeeは年内12月29日まで営業しているそうなので、美味しいコーヒーを飲みたい人はぜひTABI Coffeeでコーヒー豆をお買い求めください。
他のコーヒーとの違いがわかると思います!

PERCHA 孝

今週のPERCHAのコーヒーはこちら!

今週のPERCHAのコーヒーはこちら!

華やかなエチオピア産のコーヒー豆です! PERCHAでも女性人気1、2位を争うエチオピア産 

今週のPERCHAのコーヒーはこちら

今週のPERCHAのコーヒーはこちら

TABICoffeeのブルンジです。 ブルンジとはアフリカ大陸の真ん中あたりに位置していて 

奈良でコーヒー豆買うならTABI Coffee

奈良でコーヒー豆買うならTABI Coffee

今週のPERCHAのコーヒーはグァテマラ

奈良でコーヒー豆を買うならTABI Coffeeがオススメです!

なぜか?
それは美味しいからです!

コーヒーのイメージと言えば『苦い飲み物』とイメージする人が多いと思うのですが、本来コーヒーは『コーヒー豆のふくよかな味わい』を楽しむ飲み物。ただ苦い飲み物では無いんです。

その原因は昔飲料メーカーが流行らせた「深煎り炭焼きコーヒー」にある様な気がします。
めちゃくちゃ流行りましたからね(笑)

深煎りは非常に苦味が強く、コーヒー豆の本来の味が消えてしまうんです。
イタリアとかに行けばイタリアンローストなどは当たり前ですが、これは忙しい朝にエスプレッソとしてさっと飲んでいる?流し込んでいる?のでこれはまた別物かと…

コーヒー豆の本来の味をゆっくりと楽しむにはやはり中煎りぐらいがいいんです。

ちなみにコーヒー豆の煎り具合(時間)でコーヒーの味が大きく変わります。

【浅煎り】
酸味が強く苦味が少ない味わい。焙煎時間は短く豆の色は薄茶色。
昔流行ったアメリカンがそうです。
さっぱりと飲めます。

【中煎り】
酸味と苦味のバランスがよく日本人が好む煎り方です。焙煎時間は浅煎りと深煎りの間位で、豆の色は濃い茶色。
昔喫茶店などで出されていたコーヒーは中煎りが多かったと聞きます。
コーヒー豆の味わいを楽しめます。

【深煎り】
酸味はなく苦味が強いコーヒーです。じっくりっと焙煎し豆の色はこげ茶もしくは黒に近づいていきます。
深煎りのコーヒー豆は時間が経つと豆から汗(オイル)をかくのも深煎りの特徴。
サラリーマンがリフレッシュするのに苦いコーヒーを!というのが深煎りです。

好みが分かれると思いますが、コーヒー豆本来の味を楽しむの中煎りが一番適していると思います。

前置きが長くなりましたが…

TABI Coffeeで取り扱うコーヒー豆は中煎りが中心で、色んな産地のコーヒー豆を取り扱っています。

なので世界の色んなコーヒーを味わう事が出来るんです!

実は今まで深煎りのコーヒーが一番だと思っていたのですが、TABI Coffeeでコーヒー豆を買ってから考えが180度変わりました。

コーヒー豆の産地が違うだけでこんなにも味が違うなんて…
コーヒーの事を全然分かっていなかった自分に驚きました。

皆さんも「へぇ〜コーヒーって色んな味があるんや!」と分かると世界の色々なコーヒー豆を味わってみたくなりませんか?

『そういう時は椿井市場のTABI Coffeeへ。』

今回PERCHAで購入したのはグァテマラ。

グァテマラのコーヒー豆のお味は
ジャスミンを思わせるアロマ、甘くキャラメルのようなフレーバー、シトラスのような酸味となっております。

焙煎度合 シティ 中煎り

PERCHAではカラーやパーマの待ち時間にお楽しみ下さい!

TABI Coffeeでは豆の量り売り、ご希望であればミルもしてくれます。
豆を買うもよし、その場でマスターの入れたてを飲むもよし。

TABICoffeeで美味しいコーヒーと楽しいひと時をお過ごし下さい。

PERCHA 孝

美味しい水出しコーヒーを飲みませんか?

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水出しコーヒーは簡単に作れます! 水出しコーヒーは専門店でしか作れないのでは…