ペリエと炭酸水の違いは？硬水の成分をサンペレグリノと飲み比べ
こんにちは！奈良西大寺でのんびり美容師やっている孝です。
最近、炭酸水が僕の中で大流行しています。いつも仕事に行く時に買うのは、水やジュースよりもっぱら炭酸水。それぐらい炭酸水が大好きなんです！特によく飲んでいたのが、コンビニやイオンで簡単に手に入るウィルキンソンのような強炭酸。喉越しがシュワッとして満足感が高いんですよね。
一方で、ヨーロッパ産の天然炭酸水もよく飲んでいます。その代表格と言えば、緑のボトルでおなじみの「ペリエ（Perrier）」。実は以前、レストランで有料のお水としてペリエを注文したことがあって、その時は「お水にお金が…！」と恐る恐る飲んだ記憶があります（笑）。
でも今は、ネット通販などでヨーロッパ産の天然炭酸水も手軽に安く買える時代。なので、その日の気分や目的に合わせて炭酸水をいろいろ変えて楽しんでいるんです！
そんなオシャレな「ペリエ」ですが、美容室でお客様とお話ししていると「名前は知ってるけど、普通の炭酸水と何が違うの？」「サンペレグリノと何が違うの？」という疑問の声を意外とよく聞きます。
そこで今回は、僕がよく飲んでいるウィルキンソン、ヨーロッパ産のサンペレグリノも含めて、人気炭酸水3種を徹底比較しつつ、ペリエってそもそも何が違うのかをまとめました。
人気炭酸水3種類を正直レビュー！
さっそく本題です。日本でも人気の3種類を飲み比べて、味わいとミネラル配合量をまとめました。
フランスのペリエ
炭酸水と言えばこれを思い浮かべる人も多いはず！フランスのPerrier。
今ではレストランの有料な水として定着してきたので、ご存知の人は多いはず。
ペリエは天然の炭酸水です。炭酸は強くは無いですが、しっかりとシュワシュワ感を堪能できます。硬水なのですが、そこまで飲み口は硬くありません。後味も少し何かを感じるぐらいなので、どの料理との組み合わせで飲んでも影響はないと思います。
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イタリアのサンペレグリノ
サンペレグリノはイタリアの炭酸水。こちらもペリエ同様、天然の炭酸水です。
ペリエに比べると非常にお安いので、個人で購入されている人も多いはず。
炭酸はそこまで強くはないですが、舌にピリッときます。口当たりはペリエよりも少し硬い感じで、後味がほんのり塩味かな？ぐらいです。
硬水だからちょっとクセがあって飲みにくいと勝手に思っていましたが、全然飲みやすい！しかも炭酸がそこまで強くなくて優しい感じで細かい。でも少し味があるので、イタリアンとかフレンチみたいな強い味の料理に合うと思います。繊細な日本料理は、味が少し邪魔をするかも。
ミネラルがペリエよりも多く含まれているので、女性には嬉しいポイントです。
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兵庫宝塚のウィルキンソン
ウィルキンソンは兵庫宝塚で作られていると聞いてびっくり！日本の会社だったんですね。創立したのはイギリス人ですが、アサヒが後に商標権を取得したので発売元がアサヒになっています。
こちらは人工的に作られた炭酸水です。ミネラルもほとんど入っていません。炭酸はかなり強く、シュワっとした喉越しがあり、炭酸が強いせいかちょっと辛口に思えます。後味はほとんど無いのでさっぱりと飲めます。
お酒と割って飲むのが正解ですが、最近では水として飲まれている人が多いと思います。
ガツンとした刺激が欲しい人に向いています。
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ペリエ・サンペレグリノ・ウィルキンソンの成分
| ペリエ | サンペレグリノ | ウィルキンソン | |
| カルシウム | 149mg/l | 164mg/l | 0 |
| マグネシウム | 7mg/l | 49.5mg/l | 0 |
| ナトリウム | 11.5mg/l | 35.0mg/l | 0 |
| カリウム | 1.4mg/l | 2.2mg/l | 0.1mg/l未満 |
| 硬度 | 400mg/l | 674mg/l | 非公開 |
| PH値 | 6 | 7.8 | 非公開 |
炭酸の強さ ウィルキンソン＞ペリエ＞=サンペレグリノ
ペリエとサンペレグリノ、結局何が違う？
ここまで読んでいただいた方向けに、一番気になる「ペリエとサンペレグリノの違い」を簡単にまとめます。
- 産地：ペリエは南フランス、サンペレグリノは北イタリア（ロンバルディア州）
- 炭酸の強さ：ほぼ同じくらい（表記上はペリエがやや上ですが、体感差は小さめ）
- ミネラル量：サンペレグリノの方がカルシウム・マグネシウムともに豊富。ミネラル摂取を意識するならサンペレグリノに軍配
- 口当たり：ペリエの方がクセが少なく飲みやすい。サンペレグリノはやや味を感じるので、しっかりした味付けの料理と好相性
- 価格：サンペレグリノの方がやや安め
「とにかく飲みやすい定番を選びたい」ならペリエ、「ミネラルもしっかり摂りたい・イタリアンやフレンチと合わせたい」ならサンペレグリノ、というのが分かりやすい選び方の目安になると思います。
炭酸水にハマったきっかけ
実は、僕がここまで日常的に炭酸水を飲むようになったのには、ある体験がきっかけになっています。
2005年頃、ヘアの撮影旅行でロシアのウエラスタジオにお邪魔した時のこと。用意されていたミネラルウォーターは普通のものと炭酸入りの2種類で、その場にいたロシア人モデルさん全員が迷わず炭酸の方を選んでいたんです。「なんでわざわざ炭酸を？」と驚いて通訳さんに聞くと、ロシアでは炭酸水の方が安く、日常的に飲まれているとのことでした。
そのカルチャーショックから炭酸水に興味を持ち始め、今では成城石井やAmazonで気軽にヨーロッパの炭酸水が買える時代になったこともあって、すっかり日常の飲み物になりました。
美容・ダイエットを意識するなら｜炭酸水のミネラルと美酢のペリエ割り
ペリエやサンペレグリノのような天然炭酸水にはミネラルが含まれていて、特にヨーロッパの水は「硬水」と呼ばれるタイプです。硬水とは、水に含まれるカルシウムやマグネシウムの量（硬度）が多い水のことで、日本の水はこの硬度が低い軟水、ヨーロッパは硬水が多いという違いがあります。
女性のダイエット・美容という視点で見ると、それぞれこんな役割があります。
- カルシウム・マグネシウム：骨の材料になる栄養素。特に女性は不足しがちと言われています
- カリウム：むくみや血圧のケアに関わるミネラル
- ナトリウム：摂りすぎ注意。美容を意識するなら控えめが理想
上の成分表を見ながら、自分に必要なミネラルで選ぶのもおすすめです。
もう一つ、美容や健康を意識している方に紹介したいアレンジがあります。果実発酵酢の「美酢（ミチョ）」をペリエで割る飲み方です。甘酸っぱさとシュワシュワ感が、お風呂上がりのご褒美にもぴったりです。
実はお酢そのものには、食事と一緒に摂ることで食後の血糖値の上昇をゆるやかにするという研究報告があります。お風呂上がりだけでなく、食前や食事中の一杯として取り入れるのもおすすめです。ほかにも、毎日続けることで内臓脂肪や体重の減少を助ける、高めの血圧を下げる、運動後の疲労感を軽くするといった報告も出ています。もちろん美酢自体に果実由来の糖分も含まれているので、飲みすぎには注意しつつ、日々の習慣に取り入れてみてください。
結論！目的別おすすめ炭酸水まとめ
結論として、どれが一番良いかではなく「自分の目的や予算」に合わせて選ぶのが大正解です。最後に、目的別のおすすめをまとめておきます！
▼ ダイエットや美容のお供に！ミネラル補給ならコレ一択
▼ 飲みやすさ重視！どんなお料理にも合う王道の天然水
▼ 刺激とコスパ最強！お酒の割り材やリフレッシュに
ちなみに、Amazonよりも楽天市場の方が安いことが多いです。楽天市場なら、お買い物マラソンや「0、5のつく日」にまとめ買いすれば、ポイントがさらに上乗せされるので圧倒的にお得ですよ！現場からは以上です！
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PERCHA 孝
