hair & make

滋賀で有名なパン・ドゥ・マルシェでパンを買ってみた

滋賀で有名なパン・ドゥ・マルシェでパンを買ってみた

滋賀で有名ベーカリーのパン・ドゥ・マルシェ

一番初めにパン・ドゥ・マルシェ知ったのはTVのSmaSTATIONで放送を見た時でした。

元々コーヒーが大好きなので美味しいコーヒーに合う美味しいパンを!とベーカリーは常にチェックしていて、ここも行ってみたいベーカリーの一つだったんです!
でもなかなか行く機会が無くて気づけば月日が経ってしまって…

そんなある日、パン好きなお客様から偶然にパン・ドゥ・マルシェのお話が出てきて「マルシェのパンを食べたい!」という衝動にかられ行ってきました(笑)

お店は少し郊外になりますが周りは何やらお洒落なお店が立ち並ぶエリア。
近くの精肉屋サカエヤが経営するビストロミー「セジール」のハンバーグステーキが美味しいとも教えて頂きました。
そんなお洒落エリアの少し中に入った所にお店はあります。

お店の外観はウッド調で可愛い感じです。隣はグリーンショップかな?
入り口にはパンの売れ行きが書かれていました。

1日に売れている食パンの数がハンパないですね!
お客様の情報によると「マカデミアンナッツとミルキー」が美味しいとのことでしたが、大体午前中で無くなるらしいので今回は残念ながらお預けです。

パン・ドゥ・マルシェ一番人気は玄米食パン!

入り口すぐに目につくのが玄米食パン。これが一番人気みたいなんですが、知らなかったのでスルー…後で一番人気だと知りました。
この玄米食パンには発芽玄米と黒米が使用されていて、美容と健康に非常にいいとされています。

発芽玄米は
・食物繊維とビタミンB群が豊富。
・中性脂肪の吸収を抑えカロリーの吸収もカットする働き。
・食後の血糖値を抑えアンチエイジング。
・便通の改善。
・肌に含まれるコラーゲンの量が増加。
・ストレス軽減。
などなど美容効果が高い発芽玄米。

黒米は
・アントシアニンが豊富に含まれていて抗酸化作用があります。
・ビタミンEが老化を防止。
・ビタミンBで健康維持。
と他にも色々な効能があります。

これは女性には嬉しいパンですね!
もっちり感があって非常に美味しいとの事でしたので
次回はぜひ買ってみたいと思います!

バケットがかなりの数が焼かれていたので、これも人気のパンの一つかと。
でも今回はトレーに乗せるのが面倒だったのでスルー。
次回のお楽しみにとっておきます。

惣菜パンがメインなベーカリー

パン・ドゥ・マルシェの店内を見渡して思ったのは、とにかく惣菜パンが多い!
普通のパンばかりかと思っていたのですが惣菜系の種類の豊富な事!
お昼時には良いかもしれませんね!

後、クリームやフルーツたっぷりのスイーツ系パンも種類が多いので見ているだけで楽しいです!

ここからは今回購入したパンの個人的感想です。

外はカリカリ、中はしっとりカヌレ

最近人気のカヌレ。
外はカリカリのカラメルコーティングで中はしっとりしています。
と言ってもベチャとはしていないし、甘さは控えめなので食べやすいかも。
カラメルが結構カリカリなので歯が弱い人は要注意です(笑)

大きい実が丸ごと入っているマカデミアンナッツのバケット

マカデミアンナッツが丸ごと入ったバケット。
ナッツとパンのバランスがよく、ついつい食べ過ぎてしまうパターンのやつです!
バケットのモチモチ感がたまりません!
パンの味もシンプルなのでマカデミアンナッツの味と食感がより引き立ちます!
一人5個までだったのですごい人気のパンなんですね!
これめっちゃ好き!

豊食パンは耳まで美味しくたべれます

オーブンでトーストしてバターのせました!
パンはサクッとフワッとしていて少ししっとりしているような気がします。
パンのみみもサクッと軽い感じなので食べやすかったです。

トーストする前の生食パンはしっとりしているので、そのまま何もつけずに食べても美味しいです。
そのままでもよし、オーブンでトーストしてもよしの食パン!
人気なのがよく分かります。

今回はこの3つとメロンパンの合計4つ買いました。

みんな美味しいパンなんですが、パンによっては少しクセがあると思います

全体的では無いんですが、何でしょこの感じ?
小麦粉なのか酵母なのか分かりませんが、匂い?もしくは味に少しクセがあるように思えます。

メロンパンを食べた時に強く感じました。マカデミアンナッツのバケットは感じ無かったんですが…
メロンパンはそれが強かったので、メロンパン好き孝さんには「ん?」てなりました。
奈良のpankのクロワッサン食べた時にもこの感じでした。なんやろ??
でも前評判通り美味しいベーカリーなのは間違いありません。

玄米食パン、マカデミアンナッツとミルキー、クロワッサン、イチジクパンなどまだまだ食べていないパンがあるので次回はそれらを食べてみたいと思います!

いや〜美味しいパンと美味しいコーヒーがあれば幸せですね!

PERCHA 孝