明日３月２８日の営業時間について
おはようございます。気が付けば３月ももう終わりですね！最近暖かくなってきて桜も咲き始めて良 […]
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Coffee変わります
好評だったブラジル サクラが終了しました！そして今日からはこちらの Coffeeになります。
グァテマラ フロレンシア農園 ティピカ
ティピカ種は生産性が低く木の管理が難しい事からグァテマラ国内ではあまり栽培されていませんが、フロレンシア農園ではJoya(ホジャ/宝石)と呼ばれる２haの区画でのみ栽培しています。
TABI Coffee Instagramより
フロレンシア農園の理想は世界のコーヒー愛好家に最高のコーヒーを提供する事です。それは、単に良いコーヒー豆を売るだけでなく、社会的責任や環境問題への責任も果たすことで成し得る、というのが彼らの信念です。
豊かな香り、しっかりとしたボディ、すっきりとした甘い酸味。
焙煎度合 シティ(中煎り)
前回のサクラに比べると 今回のグァテマラはCoffeeらしい飲み口です。焙煎度合は同じなんですが豆が違うだけでこれだけ味が変わるCoffeeは本当に面白いですね！
PERCHAではTABI Coffeeさんの焙煎した新鮮な Coffee豆を使用して一杯一杯心を込めて『デロンギ』がいれてくれます！(笑)孝さんは心を込めてボタンを押しています！
ドリップする Coffeeとまた違うのでぜひPERCHAでの Coffeeをぜひ楽しんでください。
PERCHA 孝
ルンビニな夜〜♪
サロンをオープンしてから『半年間は営業後の外食は行かない！』と決めていました。
そしてようやく半年が過ぎて解禁です！！
ルンビニな夜〜♪
ちなみに『ルンビニな夜〜♪』とは？
営業後に奈良西大寺にある
インド・ネパール料理 ルンビニ
で美味しいチーズナンとカレーを食べる事です！
ここのチーズナンがめっちゃ美味しいんです！
やめられない！とまらない！とはまさにこの事！！
多い時で『週に２、３回』行ってたルンビニを封印してたんです(T ^ T)
願掛け見たいなもんです。食べたい気持ちをめっちゃ我慢しました！
今回はルンビニ復活記念と言う事でチーズナンと一番好きなバターチキンカレーを注文しました。
ルンビニゴールデンコンビの完成です！(キャプ翼より)
チーズナンに特に合うオススメのカレーはバターチキンカレーかキーマカレー。
他にはナスビ入りのベガン系カレーもよく合います！
そんな孝さん一押しのルンビニチーズナンはチーズがたっぷりで溢れ出してきます！
ナンはふんわりしていて中のチーズはトロトロ！！
ナンを裂いた時にトロトロチーズがビヨ〜ン♪とめっちゃ伸びます！
一口食べるとナンの甘さとチーズのコクが口一杯に広がります！ヨダレが…(笑)
復帰第一弾に選んだバターチキンカレーは、トマトベースのバターたっぷり入ったのコクのあるカレー。
まさにカロリー爆弾！ダイエットしてますがそんな事はもう関係ありません！
カレーの中にはピリ辛のタンドリーチキンが入っていて更に食欲をそそります！
そうです！バターチキンは、カレーとタンドリーチキンを一度で二度楽しめると言うお得なカレーなんです！
ふわトロチーズナンにコクのバターチキンカレーをつけて食べればもうルンビニのファンになる事間違いなしです！
ブログ書いてるだけでよだれが止まりません(笑)
奈良西大寺でカレー食べるなら
『インド・ネパール料理 ルンビニ』で決まりです！
ラジャ店長も気さくで面白いですよ！
次回はキーマカレー編でお会いしましょう(笑)
PERCHA 孝
やっぱり最後はこのプリン！
スイーツ男子の孝さん！
ダイエット中ですがご褒美スイーツは０カロリー(笑)
最近食べたスイーツをご紹介。
関西人が必ず最後にはこれに落ちつくと言うプリン。
モロゾフ カスタードプリン
子供の頃からの懐かしい味です。
カスタードプリンの味はしっかりと！カラメルは程よく苦甘くてとてもプリンに合うんです！
しかも食べ終わったプリンのしっかりとしたガラス容器が色々と使えるので２度お得なんです！
コップになったり、小物入れなどなど。使い道はあなた次第！！
そして期間限定のスカイベリーのいちごのプリン！栃木の有名なスカイベリーを使っているそうです！
こちらはさっぱりとした甘さでプリンとゼリーの間の様な食感でした！ぜひお試しを。
クロワッサンにカスタードクリーム。
カットに来た後輩の近藤先生に頂きました♪( ´▽｀)
甘いものと美味しいCoffeeはよく合いますね！
また色々美味しいものがあれば紹介していきます！
PERCHA 孝
